srednje
15 osoba
60 min
11033
Krem torta (4)
Krem torta (4)
Sastojci
Kore:
- 4 jajeta
- 10 kašika kristal šećera
- 8 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 10 kašika mlevenih oraha
- 4 kašike mleka
Fil:
- 3 pudinga od vanile
- 600 ml mleka
- 7 kašika šećera
- 1 maslac
- 2 kašike šećera u prahu
- 50 g mlevenog lešnika
- 50 g rendane čokolade
Premaz kore:
Još:
- 1 pakovanje piškota
- 200 ml vode
- 2 kašike šećera
- 1,5 kašika nes kafe
Ukrašavanje:
- 2 šlaga ili slatka pavlaka
Priprema
-
Najpre skuvati puding i staviti ga da se hladi.
Priprema kora: U sud umutiti dva jajeta sa šećerom penasto, masi dodati 4 kašike brašna, prašak za pecivo 1/2 kesice, 5 kašika oraha i dve kašike mleka i kratko sjediniti mikserom. Izliti na pek papir potom staviti koru da se peče u zagrejanu rernu. Ponoviti postupak za još jednu koru.
-
Ispecene kore prebaciti na kuhinjsku krpu da se hlade.
Priprema fila: Skuvani ohladjeni puding sjediniti sa puterom predhodno umucenim sa prah šećerom. Formirati žuti fil.
Fil podeliti na dva jednaka dela. U jedan deo staviti mleveni lešnik i narendati na sitno čokoladnu, a drugu polovinu ostaviti žutu.
Prvu koru prevrnutu postaviti na tacnu i premazati je sa kremom. Potom preko krema premazati sa žutim filom.
-
Preko žutog fila naredjati piškote koje su provucene kroz rastvorenu kafu sa šećerom, a preko piškota naneti drugi deo fila sa lešnikom.
Tortu zatvoriti sa drugom korom.
-
Tortu blago pritisnuti i zidove dopuniti uz pomoć špatule sa filom.
Potom je ukrasiti umućenim šlagom, a dekorisati po ukusu.
-
Tortu ostaviti da prenoći da bi kore lepo upile vlagu.
Komentari