lako 10 osoba
60 min
3500
Starinska keks torta

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pti ber keksa
  • po potrebi mleka
  • 3 jajeta
  • 2 žumanca
  • 7 kašika šećera
  • 1 vanil šećer
  • 100 g čokalade
  • 250 g putera
  • 1 kašika instant kafe ili ruma

Priprema

  1. Jaja, žumanca i šećere umutiti žicom pa staviti na tihu vatru da se kuva (kod mene od 9 na 4). Odmah dodati izlomljenu čokoladu, rastopljenu kafu i sve mešati i kuvati desetak minuta. Fil bude brzo gotov, zgusne se. Ostaviti ga da se prohladi. Starinska keks torta
  2. Na tacnu poređati dva reda keksa (2x6) koje smo prvo dobro namočili u mlakom mleku. Starinska keks torta
  3. Fil koji se smlačio spojiti mikserom sa puterom sobne temperature. Dobro umutiti. Starinska keks torta
  4. Premazati prvi red, pa dalje ređati red natopljenog keksa pa fil. Ukupno bude 7 redova. Po želji može se praviti i veća. Starinska keks torta
  5. Tortu prazati i spolja. Po želji je ukrasiti. Pravila sam je bez nekog povoda pa sam samo spaklicom sa zupcima izvukla linije. Tortu ostaviti na hladno da odstoji par sati, još bolje prenoći. Starinska keks torta
Savet

Keks torta je jedna od najstarijih torti kod nas I obično smo svi na početku bavljenja slatkisima nju pravili, jer je najlakša za praviti, ne treba neko umeće, samo malo truda. Čak se nekad ni fil nije kuvao (nije bilo salmonele) već bi se samo puter umutio sa prah šećerom, jaja i žumanca, doda se rastopljena čokolada i malo kafe ili ruma I gotov je fil. U svakom slučaju je ukusna i podseća na detinjstvo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Žikić
    Slažem se Verice!Pozdrav!
  • Verica Damjanovic
    Nema na cemu Danijela. Drago mi je da sam te podsetila na nesto lepo. Iako volim da probam I nove , kvalitetne recepte, trudim se I da stare sacuvam od zaborava. Pozdrav.
  • Danijela Žikić
    Slažem se Verice.Hvala što ste me podsetili na ovaj divan recept!
  • Verica Damjanovic
    Hvala Danijeli I Jeleni, bas tako torta koju vecina pamti iz detinjstva, pozdrav .
  • jelena nikolic
    I mene podseca na baku.. Odlicna tortica. smile
  • Danijela Žikić
    Ovu tortu je moja mama često pravila.Ukus je fantastičan!
  • Verica Damjanovic
    Hvala Verici I Tereziji.
  • Terezija Erić
    Jednostavna i ukusna, podseća me na baku
  • Verica Damjanovic
    Hvala Vesna.
  • Verica Nikolić
    Odlična tortasmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Brzo,lako i ukusno.Pozdrav.smile