lako 12 osoba
40 min
4124
Torta sa višnjama i sa lešnicima

Sastojci

Za koru:

  • 200 g mlevenog keksa (plazme)
  • 100 g mlevenih pečenih lešnika
  • 125 g maslaca/margarina
  • 120 ml mleka

Za fil:

  • 300 g šlaga
  • 300 ml mleka
  • 3 kašike šećera u prahu
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 1 kesica (10 g) želatina
  • 40 ml vode
  • 300-350 g višanja (ocišćenih, marela)

Za ukrašavanje:

  • 100 g čokolade
  • 1 kašika ulja
  • 3 kašike mleka
  • 2-3 kašike mlevenih pečenih lešnika

Priprema

  1. Umutiti maslac/margarin, dodati mleveni keks... Torta sa višnjama i sa lešnicima
  2. ... zatim mlevene lešnike i mleko. Izmešati. Torta sa višnjama i sa lešnicima
  3. Na tacnu staviti obruč (26 cm) i napraviti koru. Torta sa višnjama i sa lešnicima
  4. Želatin sipati u šerpicu, dodati vodu, ostaviti desetak minuta. Zatim zagrejati, ali da ne provri, samo da se otopi. Prohladiti. Šlag umutiti sa mlekom. Dodati kiselu pavlaku i šećer u prahu i izmiksati. Umešati i prohlađen želatin. Torta sa višnjama i sa lešnicima
  5. Višnje iseći na sitne komade ili malo usitniti štapnim mikserom i umešati u fil. Torta sa višnjama i sa lešnicima
  6. Fil rasporediti preko kore. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Torta sa višnjama i sa lešnicima
  7. Skinuti obruč. Torta sa višnjama i sa lešnicima
  8. Čokoladu otopiti sa mlekom i uljem i preliti preko kolača. Torta sa višnjama i sa lešnicima
  9. Ukrasiti mlevenim lešnicima. Torta sa višnjama i sa lešnicima
  10. Vratiti na kratko u frižider. Iseći i poslužiti. Torta sa višnjama i sa lešnicima
  11. Uživajte u ukusu! Torta sa višnjama i sa lešnicima
Savet

Ako su višnje iz zamrzivača i ako su pri odmrzavanju pustile dovoljno soka (120ml), taj sok se može staviti u koru umesto mleka. Po ukusu može i kašika dve mlevenih pečenih lešnika da se stavi i u fil.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari