Mafini sa jagodama

Priprema

1. Sve se muti ručnom mutilicom, ne treba mikser. Umutite dva jajeta, dodate šećer i vanilin šećer pa sjedinite. Dodate ulje i jogurt i dobro umutite. Pomešate prašak za pecivo sa brašnom i polako dodajete i mešate dok se sve sastojci ne sjedine.
2. Pouljite pleh za mafine i u svaki stavite jagodu okrenutu na traske, a oko nje sipate smesu, do vrha slobodno. Pecite 20 minuta na 170C.