Autor:
srednje 20 osoba
90 min
1732
Kapri torta (19)

Sastojci

Za kore:

  • 6 belanaca
  • 1 žumance
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna

Za fil od jagoda:

  • 600 g jagoda
  • 200 g šećera
  • 300 ml vode
  • 2 kesice puding od jagoda
  • 10 g želatina

Za čokoldani sloj:

  • 150 g čokolade
  • 6 kašika ulja

Za fil od vanile:

  • 10 komada žumanaca
  • 200 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 l mleka
  • 4 kesice puding od vanile
  • 250 g margarina
  • 150 g krem šlaga

Priprema

  1. Jagodama dodati šećer i polovinu vode, stavite da se kuva 5 minuta.Želatin preliti hladnom vodom, ostaviti da nabubri. Puding od jagoda razmutiti sa ostatkom vode i zakuvajte sa jagodama. Sklonite sa šporeta,pustite da se prohladi i umešati nabubreli želatin. Opet prohladiti pa podeliti smesu na 3 jednaka dela i premazati svaku koru. Čokoladu otopite na pari sa uljem, preliti preko dela sa jagodama. Opet ohladite. Kapri torta (19)
  2. Jagodama dodati šećer i polovinu vode, stavite da se kuva 5 minuta. Želatin preliti hladnom vodom, ostaviti da nabubri. Puding od jagoda razmutiti sa ostatkom vode i zakuvajte sa jagodama. Sklonite sa šporeta, pustite da se prohladi i umešati nabubreli želatin. Opet prohladiti pa podeliti smesu na 3 jednaka dela i premazati svaku koru. Čokoladu otopite na pari sa uljem, preliti preko dela sa jagodama. Opet ohladite. Kapri torta (19)
  3. Žumanca umutite sa šećerom penasto, dodajte puding od vanile i razmutite sa malo mleka. Ostatak mleka stavite da se kuva sa šećerom i vanilin šećerom. Zakuvajte puding pa ohladite. Margarin umutite penasto i sjedinite sa hladnim filom. Dodajte prah krem šlag i sve izmiksajte. Premazati svaku koru i ostavite da se dobro rashladi. Dekorisati po želji. Prijatno! Kapri torta (19)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari