srednje
20 osoba
90 min
3150
Kapri torta (19)
Kapri torta (19)
Sastojci
Za kore:
- 6 belanaca
- 1 žumance
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
Za fil od jagoda:
- 600 g jagoda
- 200 g šećera
- 300 ml vode
- 2 kesice puding od jagoda
- 10 g želatina
Za čokoldani sloj:
- 150 g čokolade
- 6 kašika ulja
Za fil od vanile:
- 10 komada žumanaca
- 200 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 l mleka
- 4 kesice puding od vanile
- 250 g margarina
- 150 g krem šlaga
Priprema
-
Jagodama dodati šećer i polovinu vode, stavite da se kuva 5 minuta.Želatin preliti hladnom vodom, ostaviti da nabubri. Puding od jagoda razmutiti sa ostatkom vode i zakuvajte sa jagodama. Sklonite sa šporeta,pustite da se prohladi i umešati nabubreli želatin. Opet prohladiti pa podeliti smesu na 3 jednaka dela i premazati svaku koru. Čokoladu otopite na pari sa uljem, preliti preko dela sa jagodama. Opet ohladite.
-
Jagodama dodati šećer i polovinu vode, stavite da se kuva 5 minuta. Želatin preliti hladnom vodom, ostaviti da nabubri. Puding od jagoda razmutiti sa ostatkom vode i zakuvajte sa jagodama. Sklonite sa šporeta, pustite da se prohladi i umešati nabubreli želatin. Opet prohladiti pa podeliti smesu na 3 jednaka dela i premazati svaku koru. Čokoladu otopite na pari sa uljem, preliti preko dela sa jagodama. Opet ohladite.
-
Žumanca umutite sa šećerom penasto, dodajte puding od vanile i razmutite sa malo mleka. Ostatak mleka stavite da se kuva sa šećerom i vanilin šećerom. Zakuvajte puding pa ohladite. Margarin umutite penasto i sjedinite sa hladnim filom. Dodajte prah krem šlag i sve izmiksajte. Premazati svaku koru i ostavite da se dobro rashladi.
Dekorisati po želji. Prijatno!
Komentari