lako 20 osoba
80 min
3002
Voćna torta (18)

Sastojci

Za žuti fil:

  • 800 ml mleko
  • 4 žumanceta
  • 200 g šećera
  • 130 g margarina
  • 130 g brašna

Za beli fil:

  • 500 g šlag krema sa ukusom slatke pavlake

Za nadev:

  • 450 g maline

I još:

  • 1 pakovanje gotovih krem kora

Priprema

  1. Za žuti fil: U šerpu usuti 500 ml mleka i staviti na vatru da provri. Zasebno, mikserom umutiti žumanca, šećer, brašno i 300 ml hladnog mleka,te ukuvati u vrijuće mleko. Kada smesa dobije potrebnu gustinu, skloniti šerpu sa vatre, prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da se ohladi. U ohlađenu smesu dodati margarin i dobro umutiti mikserom kako bi se svi sastojci sjedinili. Voćna torta (18)
  2. Za beli fil: Mikserom umutiti šlag krem po uputstvu sa kesice. Voćna torta (18)
  3. Na tacnu staviti koru. Voćna torta (18)
  4. Naneti žuti fil.
  5. Rasporediti maline. Voćna torta (18)
  6. Premazati belim filom. Voćna torta (18)
  7. Tako naizmenično ređati. Završiti korom. Voćna torta (18)
  8. Tortu nafilovati belim filom. Ostaviti u frižider da se stegne. Voćna torta (18)
  9. Tortu seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti. Voćna torta (18)
Savet

Najbolje je tortu ostaviti da odstoji u frižideru do sutradan kako bi kore omekšale. Koristila sam maline. Vi možete koristiti voće po svom izboru (višnje, kupine, voćni mix). Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari