Autor: Arambašić Nataša
        
        7637
        
          
        
    
        
        Božija torta
       
    
    
      
        
           
          Božija torta
         
        
       
    
    
      
        
          
            Sastojci
            
            Za testo:
            
              - 4 jajeta
- 2 kašike vrele vode
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 25 g pšeničnog brašna
- 2 ravne kafene kašičice praška za pecivo
- 174 g mlevenih lešnika
- 3 kašike ovsenih pahuljica
- 1 kašika viskija
- 1 kašika amareta
Za fil:
            
              - 2 kašike viskija
- 1 kašika amareta
- 100 g rendane čokolade
- 500 ml slatke pavlake
- 2 pakovanja učvrščivača za šlag
Za premazivanje:
            
              - 250 ml slatke pavlake
- 1 pakovanje učvrščivača za šlag
- 1 vanilin šećera
Za ukrašavanje:
            
           
          
            Priprema
            
              - 
                Za testo: Penasto umutiti jaja i vodu mikserom, pomešati šećer i vanil šećer i umutiti. Izmešati brašno sa praškom za pecivo, sa ovsenim pahuljicama i mlevenim lešnicima. Na kraju umešati viski i amareto.
              
- 
                Testo sipati u kalup i peći na temperaturi od 180 C.
              
- 
                Izvaditi biskvit, ohladiti ga i zatim preseći po horizontali. Donju koru staviti na tanjir za tortu.
              
- 
                Za fil: izmrviti gornju koru, pomešati je sa viskijem, amaretom i rendanom čokoladom.
              
- 
                Umutiti slatku pavlaku sa učvršćivačem za šlag i dodati u nju mešavinu sa mrvicama i premazati je po kori.
              
- 
                Za premazivanje: Umutitit slatku pavlaku sa učvršćivačem za šlag i vanil šećerom, premazati preko šlaga sa mrvicama i ostaviti oko 1–2 sata na hladnom.
              
- 
                Ukrasiti sa rendanom čokoladom.
              
 
          
         
        
       
    
    
    
    
    
    
    
    
 
    
    
    
    
    
  
 
Komentari