Autor:
srednje 30 osoba
60 min
956
Čoko malina torta

Sastojci

Za koru (x4):

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 2 kašike kakao
  • 2 kašike prezle
  • 2 kašike brašna
  • 100 g mlevenih oraha

Za I fil:

  • 20 žumanaca
  • 5 celih jaja
  • 200 g čokolade
  • 250 g margarina

Za II fil:

  • 400 g malina
  • 15 kašika šećera
  • 200 ml vode
  • 2 kesice puding malina
  • 100 g krem šlag

Priprema

  1. Umutiti belanca u čvrst šam pa postepeno dodavati šećer. Kada se dobro umuti dodati kakao, prezle, brašno i mleven orah. Varjačom sjediniti smesu i isipati u pleh koga ste ovložili papirom za pečenje. Peći na 200 C oko 10 minuta. Napravite 4 identične kore. Žumanca i cela jaja umutite sa šećerom dok ne pobele, pa fil skuvati na pari. U vruć fil dodati čokoladu izlomljenu na sitnije parčiće. Sačekati da se čokolada otopi pa sjediniti smesu varjačom. Ohladiti. Hladan fil spojiti sa umućenim margarinom. Maline stavite da provre zajedno sa šećerom desetak minuta. Pudimg razmutite sa vodom pa skuvajte zajedno sa malinama. Ohladiti. Kad se maline ohlade dodati krem šlag (samo prah) i umutite mikserom. Naizmenično filovati, kora, krem sa čokoladom, krem sa malinama... Dekorisati po želji. Prijatno! Čoko malina torta

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!