lako 10 osoba
40 min
2076
Nugat torta (12)

Sastojci

Kore

  • 5 kom jajeta
  • 6 kasika secera
  • 2 stangle cokolade
  • 1 šaka seckanih oraha ili lesnika
  • 1 kasika kakao praha
  • 6 kasika brasna
  • 1 prasak za pecivo
  • 4-5 kasika mlevenog keksa
  • 1 mala soljica ulja
  • 1 srednja soljica mleka

Fil:

  • 3 šlag pene priprema sa mlekom
  • 3 pune kašike krema sa seckanim lešnikom
  • 180 g čokolade
  • 150 g maslaca
  • 5 kašika mlevenog keksa

Priprema

  1. Odvojiti belanca od žumanaca, belanaca umutiti sa šećerom u čvrst sneg dodati im žumance po žumance postepeno, smanjiti jačinu miksera, potom dodati kakao, narendanu čokoladu i seckani lešnik, brašno sa praškom za pecivo, mleko, ulje i sjediniti. Dodati keks i kašikom umešati. Izliti masu na pleh prekriven papirom za pečenje i peći na 200 C oko 20-tak minuta. Nugat torta (12)
  2. Umutiti šlag pene sa mlekom (treba da bude čvršći sneg) u šlag penu dodati krem sa lešnikom i umutiti. Sa strane na pari otopiti čokoladu. U prohlađenu čokoladu dodati maslac i sjediniti mikserom. Spojiti obe mase i dodati mleveni keks pa sve sjediniti. Nugat torta (12)
  3. Koru preseći na tri jednaka dela, prvu koru postaviti na tacnu pa je nakvasiti sa malo zasečerenog mleka, premazati 1/3 fila pa preklopiti drugom korom i ponoviti postupak. Sa prestalim filom premazati tortu. Nugat torta (12)
  4. Tortu možete ukrasiti šlagom, ali ja nisam već sam samo posula tj’ ukrasila po površini sa malo mlevenog keksa. Nugat torta (12)
Savet

Ostaviti da prenoći u frižideru. Sutradan služiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari