lako 12 osoba
90 min
647
Čoko puž torta

Sastojci

Za kore:

  • 6 jaja
  • 6 kašike šećera
  • 3 kašike ulja
  • 4 kašike brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kašičica praška za pecivo

Za krem:

  • 2 jajeta
  • 1,2 l mleka
  • 7 kašika šećera
  • 2 kesice pudinga sa ukusom vanile
  • 3 pune kašike gustina
  • 50 g bele čokolade
  • 250 g margarina

I još:

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 3 kašike ulja

Priprema

  1. U sud za mućenje stavite jaja i šećer pa mutite dok se šećer ne otopi pa dodajte ulje. Posebno izmešajte brašno, kakao i pecivo pa lagano dodajte u umućena jaja, muteći najmanjom brzinom. Smesu izručite u najveći pravougaoni pleh, prekriven pek papirom i pecite oko 15-20 minuta na 180-200 stepeni (zavisno od rerne). Pečenu koru izvadite iz rerne, ohladite, pa je uzdužno isecite na tri dela (trake). U poseban sud stavite šećer da se otopi na laganoj vatri pa dodajte 1 litar mleka. Posebno lagano umutite jaja, dodajte 2 dl mleka, puding i gustin. Sve dobro sjedinite pa dodajte u karamel mleko. Čoko puž torta
  2. Kuvajte dok se ne zgusne pa dodajte belu čokoladu. Kada se čokolada otopi, sklonite krem, ohladite pa dodajte predhodno umućen margarin. Sve dobro umutite mikserom. Čoko puž torta
  3. Na radni sto stavite prvu traku kore, premažite je kremom pa je urolajte i stavite na sredinu tacne za tortu. Premažite i drugu traku kore pa je nastavite na predhodnu traku u krug. Isto uradite i sa tećom trakom, koju nastavite na drugu traku kore. Kada završite sa svim trakama, dobićeze oblik "puža". Čoko puž torta
  4. Odozgo tortu premažite ostatkom krema. Ostavite tortu da se hladi oko pola sata. Čokoladu izlomite na kocke, dodajte ulje, stavite da se otopi na pari pa prelijte preko torte. Tortu stavite u frižider da se dobro ohladi i čokolada stegne pa je dekorišite po želji. Čoko puž torta
Savet

PS. Nisam uspela da slikam presek torte jer sam je poklonila unuku za njegov rođendan ❤

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zorica Stajić
    Verice, Vesna , Slavice hvala vam od srca smile
  • Danijela Žikić
    Lepa i ukusna torta!
  • Zorica Stajić
    Slavica hvala smile
  • Zorica Stajić
    Hvala Vesna smile
  • Verica Nikolić
    Odlična torta Zoko i bez preseka. Srećan rođendan unuku!!
  • Vesna Pavlovic 271
    Fantastična torta,mila.Srećan rođendan slavljeniku.Pozdrav.smile
  • Slavica
    Lepa rodjendanska torta.