223240
Ferrero rocher torta

Sastojci

Kora:

  • 5 jaja
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 150 g šećera
  • 70 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećera
  • 30 g prezli
  • 3 kašike mlevenih lešnika
  • 3 kašike mlevenog kikrikija
  • 70 g margarina

Fil:

  • 1/2 l tečnog šlaga
  • 100 g nutele
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 100 g mlevenih lešnjaka
  • 100 g mlevenog kikirikija
  • 200 g lešnjak napolitanki (naseckati)

Glazura:

  • 1/2 l tečnog šlaga
  • 300 g čokolade za kuvanje

Priprema

  1. Kora: Otopiti margarin i čokoladu na pari, pustiti da se prohladi. Žumanca izmešati sa šećerom, dodati brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, prezlu, otopljenu čokoladu, mlevene lešnike, kikiriki i sneg od bjelanaca (koje ste posebno umutili posebno).
  2. Kalup namastiti, posuti sa mrvicama, istresti smesu i peći na 200 C oko 30 minuta. Kada se ohladi kora, preseći je na dve kore.
  3. Fil: Izmutiti šlag dodati nutelu, mlevene lešnike i kikiriki, istopljenu čokoladu i nasjeckanu napolitanku.
  4. Fil podeliti na dva djela, pa nafilovati na kore, preko gornjeg fila staviti glazuru, koja se napravi tako što se zagreje 1/2 l umućenog šlaga, paziti da ne proključa, pa dodati 300 g čokolade.
  5. Ovom glazurum premazati tortu i ukrasiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Mirhad Nurka Eman Bajric
    Torta je super
  • Recepti
    @Nina ukoliko zelite da bude veca (punija) onda svakako. Ili ako ne zelite to onda mozete podeliti smesu za koru u dva dela pa peci posebno. Samo vodite racuna kada je je kora dovoljno pecena.
  • Nina Rankovic
    Htela bih da napravim ovu tortu u kalupu 30x35 ali da ne presecam kore vec da svaku pravim posebno, pa me zanima da li da dupliram sve sastojke??smile
  • ja fil pravim od 400 gr nutele 200gr lesnika 6-7 napolitanki a nestavljam glazuru cokoladnu vec preko fila utisnem krupnije samlevene lesniki i bez kikirikija.
  • nije mi jasno...1/2 litre slaga...ili ste mislili na slatku pavlaku...kako da izmerim slag da dobijem 1/2 litre tecnog slaga?