Autor: Ivana Miljević
6656
Sočna-voćna tortica
Sočna-voćna tortica
Sastojci
Kora:
- 3 jajeta
- 5 kašike šećera
- 3 kašike griza
- 2 kašike kakaoa
- 9 kašika mleka
- 6 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
Preliv:
- 4 dl mleka
- 7 kašika šećera
Fil:
- 2 pudinga od vanile
- 7 dl mleka
- 150 g šećera u prahu
- 120 g margarina
- 3-4 breskve (iz kompota)
- 2 kesice šlaga (2 od 40 g)
- 2 dl mleka
Priprema
-
Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca, još malo mutiti i dodati griz, kakao, mleko, brašno i prašak za pecivo. Sipati u podmazan pleh i peći na 200 C oko 15 minuta.
-
Dok se kora peče, skuvati preliv.
-
Ispečenu kore preliti sa toplim prelivom i ostaviti da se ohladi.
-
Za fil: Skuvati puding i ostaviti da se ohladi i sjediniti sa margarinom, koji ste prethodno umutili sa šećerom u prahu.
-
U sve to dodati sitno, sitno seckane breskve.
-
Na koru naneti puding i šlag, koji ste umutili po uputsvu sa kesice.
-
Ovu torticu možete napraviti i bez fila od pudinga, ali onda je to već neki sočni, ukusni kolač. Uživajte!
Komentari