Autor:
lako 25 osoba
60 min
1519
Posna čokoladna torta (3)

Sastojci

Za kore:

  • 250 ml gazirane vode
  • 150 g meda
  • 480 g šećera
  • 200 g brašna
  • 2 kašike kakao
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 150 g mlevenih oraha
  • 1/2 rendanu koru narandže

Za fil:

  • 500 ml vode
  • 7 kašika šećera
  • 2 pudinga od čokolade
  • 200 ml sveži sok od narandže
  • 200 g čokolade
  • 1 rendana kora narandže
  • 250 g margarina

Za dekoraciju:

  • 300 g krem šlaga
  • 200 ml vode
  • 30 g čokoladnih mrvica

Priprema

  1. Med, šećer i gaziranu vodu sjediniti i mešati dok se ne otopi. Dodati brašno, kakao i sodu bikarbonu. Sledinite varjačom pa umešajte mleven orah i rendanu koru narandže. Peći 10-12 minuta na 190 C. Ja sam umutila ovakve dve kore pa presekla na polovinu i dobila 4 identične kore. Posna čokoladna torta (3)
  2. Pomešati šećer i vodu i staviti da provri. Za to vreme razmutiti puding sa svežim sokom od narandže, zakuvati puding. Skloniti sa vatre i umešati izlomljenu čokoladu i rendanu koru narandže. Mešati dok se čokolada otopi, a zatim prekriti prianjajućom folijom i ostavite da se ohladi. Hladan fil sjediniti sa umućenim margarinom. Šlag umutiti sa gaziranom vodom i dekorisati tortu. Posuti čokoladnim mrvicama. Šlag umutiti sa gaziranom vodom i dekorisati tortu. Posuti čokoladnim mrvicama. Posna čokoladna torta (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!