lako
16 osoba
40 min
18403
Oreo čizkejk (3)
Oreo čizkejk (3)
Sastojci
Kora:
- 300 g mlevenog oreo keksa
- 100 g otopljenog maslaca
- 80 ml mleka
- 60 g šećera u prahu
Fil:
- 500 g krem sira
- 150 g šećera u prahu
- 1 kašika ekstrata vanile
- 100 g otopljene bele čokolade
- 250 ml slatke pavlake
- 150 g mrvljenog oreo keksa
Za dekoraciju:
Priprema
-
Kora: Obruč kalupa za torte vel. 22cm obložiti providnom folijom i staviti ga na tacnu za torte. Unutrašnjost tacne premazati uljem. Mleveni oreo keks (možete da koristite i keks po vašem ukusu) staviti u vanglicu. Dodati šećer u prahu i promešati. Dodati ekstrat vanile, mleko i otopljeni maslac. Sjediniti sastojke kašikom (ja sam to uradila rukom) i izručiti na tacnu za torte. Formirati koricu (vaš je izbor da li će te koristiti kašiku ili da stavite na ruku kesu od zamrzivača, pa rukom da formirate koricu).
-
Fil: Krem sir staviti u dublju posudu, dodati šećer u prahu i mikserom (jačina između najmanje i najače brzine) umutiti. Dodati ekstrat vanile i otopljenu belu čokoladu (belu čokoladu otopiti na najnižoj temperaturi ili na pari). Umutiti. Slatku pavlaku umutiti, ali da ne bude previše čvrsto umućena. Dodati je u mešavinu sa krem sirom iz dva puta i špatulom ili varjačom dobro sjediniti. Na kraju ubaciti mrvljeni oreo keks i promešati. Fil staviti po korici i ravnomerno ga rasporediti. Po površini posuti mrvljeni oreo keks i ostaviti u frižider najmanje 4-5 sati (ja sam ostavila preko noći).
-
Kada se fil dobro stegao izvaditi tortu iz frižidera, skloniti obruč i iseći tortu. Uživajte!!
-
Recept sam videla na internetu (Milas Homemade)
Komentari