lako
10 osoba
60 min
3473
Gabon oranž torta
Gabon oranž torta
Sastojci
Kore:
- 8 jajeta
- 8 kašika kristal šećera
- 8 kašika brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 4 velike šake seckanih oraha
- 1/2 šoljice čoko mleka za kvašenje kora
Fil:
- 2 pudinga od čokolade sa aromom narandze
- 700 ml mleka
- 5 kašika kristal šećera
- 200 g margarina
- 100 g maslaca
- 1 kašika šećera u prahu
- 80 g crne čokolade
Ukrašavanje:
- 2 šake seckanih oraha
- 50 g čokolade
- 2 kašike ulja
Priprema
-
Prvo napraviti fil: Skuvati pudinge sa mlekom i čokoladom i ostaviti da se dobro ohladi, u umućen penasto šećer maslac i margarin dodavati kašiku po kašiku pudinga svo vreme muteći i formirati fil. Ostaviti na hladnom do filovanja.
Kore: Po dva jaja za svaku koru (4 kore se pece).
Odvojiti belance od žumanca, belanca umutiti sa šećerom u čvrst sneg pa mu dodati žumanca, penasto umutiti pa dodati na vrh noža prašak za pecivo, brašno i orahe, sjediniti kašikom.
Izliti koru na pek papir okruglog podmazanog pleha i peći 10-tak minuta.
Isto uraditi još tri puta.
Ispečene kore prevrnuti na suprotnu stranu i ostaviti ih da se ohlade.
Na tacnu postaviti koru blago je poprskati čoko mlekom i filovati i tako uraditi i sa preostale 3 kore.
Tortu obložiti ostatkom fila, rubove torte i ivice ukrasiti seckanim lešnikom i otopljenom čokoladom pa staviti u frižider da prenoći.
-
Tortica je pravljena za jednog divnog dečaka koji voli majmunčiće pa smo je u skladu sa njegovom željom i ukrasili.
Komentari