srednje
20 osoba
60 min
4002
Neskvik torta (2)
Neskvik torta (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 15 jaja
- 1 l mleka
- 3 pudinga (vanila, čokolada, slatka pavlaka)
- 500g neskvika
- 25 kašika šećera
- 500 g šlag krema
- 3 kesice praška za pecivo
- 10 kašika brašna
- 250 g margarina/maslaca
- 1 kesica dekorativnih mrvica
Priprema
-
Kora 1: Razbiti 5 jaja, razdvojiti belanaca od žumanaca. Belanca umutiti u čvrst sneg i dodati 5 kašika šećera. U umućenu smesu dodati 1 kesicu pudinga od čokolade i 1 kesicu praška za pecivo i lagano umutiti varjačom.
Masu razvući u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje, i peći 15 minuta na 200C.
-
Kora 2: Razbiti 5 jaja, razdvojiti belanaca od žumanaca. Belanca umutiti u čvrst sneg i dodati 5 kašika šećera. U umućenu smesu dodati 1 kesicu pudinga od vanile i 1 kesicu praška za pecivo i lagano umutiti varjačom.
Masu razvući u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje, i peći 15 minuta na 200C.
-
Kora 3: Razbiti 5 jaja, razdvojiti belanaca od žumanaca. Belanca umutiti u čvrst sneg i dodati 5 kašika šećera. U umućenu smesu dodati 1 kesicu pudinga od slatke pavlake i 1 kesicu praška za pecivo i lagano umutiti varjačom.
Masu razvući u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje, i peći 15 minuta na 200C.
-
Fil I: 15 žumanaca mutiti sa 10 kašika šećera i 10 kašika brašna, dodati i malo mleka da bi se dobila glatka masa. Koju sipamo u 1 l proključalog mleka i mešamo dok se masa ne zgusne.
U vruć fil sipamo 250g neksvik praha, dobro izmešamo i ostavimo da se potpuno ohladi. Kada se ohladi dodamo jedan margarin i preostali neskvik.
-
Fil 2: Umutiti u čvrst sneg 500g krem šlaga.
-
Filovanje: Koru od vanile premazujemo sa neskvik filom, a preko njega sloj šlaga, zatim ide kora od čokolade, neskvik fil i šlag, i na kraju kora od vanile, preostali neskvik fil i šlag.
Tortu ukrasiti sa ukrasnim mrvicama, ili ko je vestiji može da pokaze svoje umeće sa šlagom i špricom za urašavanje :)
Prijatno!
Komentari