lako 24 osoba
60 min
1703
Plazma torta (22)

Sastojci

Kora:

  • 600 g plazma keksa
  • 3 dl mleka
  • 1 kesica vanil šećera

Fil:

  • 12 jaja
  • 200 g šećera
  • 250 g margarina
  • 300 g mlevene plazme
  • 200 g crne Milka čokolade
  • 200 g bele Milka čokolade

Za dekoracije:

  • 300 g šlaga
  • 3 dl mineralne vode

Priprema

  1. Žumanca penasto izmutimo sa šećerom i skuvam na pari do željene gustine. Plazma torta (22)
  2. Belanca izlupamo u čvrst šam i promešamo sa mleveno plazmom. Plazma torta (22)
  3. Sastavio žumanca sa mešavinom belanca i plazme i umiksamo margarin. Plazma torta (22)
  4. Dobijeni fil dodeli o u dva jednaka dela u jedan dodamo bopljenu belu čokoladu, a u drugu topljenu crnu čokoladu. Plazma torta (22)
  5. Plazmu podelimo na tri dela (3*200 gr). Svaku umačemo u mleko u koje smo umešali vanil šećer redjamo jedno do druge i formiramo dolju koru. Plazma torta (22)
  6. Preko namažemo prvo trećinu tamnog fila zatim trećinu svetlije fila. Plazma torta (22)
  7. Isti postupak ponovimo još dva puta i formiramo tortu. Plazma torta (22)
  8. Šlag izlupamo sa mineralnom vodom i tortu ukrasimo po želji. Plazma torta (22)
Savet

Tortu najbolje ostaviti da prenoći da bi keks lepo omekšao.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari