Autor:
lako 12 osoba
30 min
901
*Bumbar*

Sastojci

Tamni dio:

  • 600 ml mlijeka
  • 8 kašika griza
  • 6 kašika šećera
  • 2 kašike kakao praha
  • 30 g čokolade za kuhanje
  • 50 g putera ili margarina
  • 1 kašika ruma

Žuta krema:

  • 300 ml mlijeka
  • 1 puding od vanilije
  • 3 kašike šećera
  • 90 g šlag kreme od vanilije
  • 200 ml mlijeka (za šlag)

Priprema

  1. Skuhati puding od vanilije u 300 ml mlijeka, sa 3 kašike šećera. Ohladiti! Sjediniti griz, kakao i šećer. U šerpu sipati mlijeko, pa dodati smjesu sa grizom. Kuhati, uz neprestano miješanje. Gotov griz maknuti sa vatre, pa dodati puter, izlomljenu čokoladu i rum. Dobro sjediniti. Sipati smjesu u manji pleh ( nekih 24 x 24 cm ) ili kalup za tortu. Ohladiti! *Bumbar*
  2. Umutiti šlag kremu od vanilije sa mlijekom. Ohlađen puding prvo izmiksati, pa dodati umućen šlag. Sjediniti pažljivo špatulom. Sipati kremu preko tamne podloge. *Bumbar*
  3. Dobro ohladiti (bar 4 sata), pa posuti kakao prahom. *Bumbar*
  4. Rezati na parčad, pa poslužiti! *Bumbar*

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Veoma lep kolač.
  • Erna
    Hvala Vama, na komentaru, Jovanka! Drago mi je, da Vam se sviđa. Jako je jednostavan za napraviti, a ukoliko volite kremaste kolače, ovaj je pun pogodak!
  • Erna
    Hvala puno, Vesna! Veliki pozdrav!smile
  • Јованка Јевтић
    Ovo mi se baš sviđa. Prvom prilikom pravim. Hvala za recept.
  • Vesna Pavlovic 271
    Divno.Pozdrav.smile