Munch torta

Priprema

1. Kora: Margarin stavite da se otopi, dodajte šećer, vanilu, kafu i kakao, pa dobro promešajte. Sklonite sa vatre i umešajte jedno po jedno jaje i brašno. Smesu sipajte u manji okrugli kalup, da ne bi bila previše tanka i pecite oko 15-20 minuta.
2. Mus: Stavite 200 ml mleka da se zagreje, pazite da ne proključa. Umutite šećer sa žumancima i polako sipajte u mleko. Na tihoj vatri kuvajte smesu uz neprestano mešanje. Kada se smesa malo zgusne sklonite sa vatre i umešajte želatin. Ostavite da se ohladi. Umutite krem šlag sa 100 ml hladnog mleka i kada se smesa od jaja ohladi sjedinite je sa umućenim šlagom. Koru premažite tanko sa mus smesom, rasporedite munchmallow keks i ostatak musa prelijte preko munchmallow keksa. Držite u frižideru oko jedan sat.
3. Tortu prelijte ganašom, koji ste napravili na sledeći način: stavite pavlaku da se zagreje, sklonite sa vatre i dodajte čokoladu, mešajte dok se čokolada ne otopi. Ukrasite tortu munchmallow keksom i seckanim orasima.