srednje 10 osoba
60 min
950
Munch torta

Sastojci

Kora:

  • 100 g margarina
  • 2 jajeta
  • 150 g šećera
  • 1 kašičica kafe
  • 2 kašike kakaa
  • 1 kesica vanile
  • 60 g brašna

Mus:

  • 2 žumanca
  • 2 kašike šećera
  • 300 ml mleka
  • 1 kesica želatina
  • 1 kesica šlag krema od čokolade

Ganaš:

  • 200 g čokolade
  • 200 ml pavlake za kuvanje

Još:

  • 2 kutije Munchmallow keksa

Priprema

  1. Kora: Margarin stavite da se otopi, dodajte šećer, vanilu, kafu i kakao, pa dobro promešajte. Sklonite sa vatre i umešajte jedno po jedno jaje i brašno. Smesu sipajte u manji okrugli kalup, da ne bi bila previše tanka i pecite oko 15-20 minuta.
  2. Mus: Stavite 200 ml mleka da se zagreje, pazite da ne proključa. Umutite šećer sa žumancima i polako sipajte u mleko. Na tihoj vatri kuvajte smesu uz neprestano mešanje. Kada se smesa malo zgusne sklonite sa vatre i umešajte želatin. Ostavite da se ohladi. Umutite krem šlag sa 100 ml hladnog mleka i kada se smesa od jaja ohladi sjedinite je sa umućenim šlagom. Koru premažite tanko sa mus smesom, rasporedite munchmallow keks i ostatak musa prelijte preko munchmallow keksa. Držite u frižideru oko jedan sat.
  3. Tortu prelijte ganašom, koji ste napravili na sledeći način: stavite pavlaku da se zagreje, sklonite sa vatre i dodajte čokoladu, mešajte dok se čokolada ne otopi. Ukrasite tortu munchmallow keksom i seckanim orasima.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Odlična torta
  • Visnja
    Izgleda odlično.
  • Terezija Erić
    Ukusna torta