lako 12 osoba
30 min
3584
Čoko rozenka (mamina rođendanska)

Sastojci

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 7 kašika šećera
  • 100 g gustina
  • 30 g kakaoa
  • 125 g maslaca/margarina
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 150 g mlevenog keksa

Za ukrašavanje:

  • 100 g čokolade
  • 1 kašika ulja
  • 3 kašike mleka

Ostalo:

  • 1 pakovanje kora za rozen tortu
  • šarene mrvice i perlice

Priprema

  1. Kakao i gustin pomešati i razmutiti sa 200 ml mleka. Dobro izmešati da ne ostanu grudvice. U 800 ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti gustin i kakao i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle i u vruće staviti čokoladu i maslac/margarin. Izmešati da se sve otopi i sjedini. Umešati i mleveni keks. Čoko rozenka (mamina rođendanska)
  2. Mlakim filom filovati kore (sve sem poslednje). Tortu preseći uzduž na dva dela. Čoko rozenka (mamina rođendanska)
  3. Jedan deo prebaciti na drugu tacnu, odgovarajućih dimenzija. Premazati kašikom fila i preko staviti drugu polovinu torte. Čoko rozenka (mamina rođendanska)
  4. Poslednja kora ostaje bez fila. Prekriti providnom folijom i ohladiti u frižideru. Čoko rozenka (mamina rođendanska)
  5. Čokoladu otopiti sa mlekom i uljem i ukrasiti tortu. Vratiti u frižider da se ohladi i stegne. Kad se ohladi, ukrasiti sarenim mrvicama i perlicama. Čoko rozenka (mamina rođendanska)
  6. Iseći i poslužiti. Čoko rozenka (mamina rođendanska)
  7. Uživajte u ukusu! Čoko rozenka (mamina rođendanska)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari