lako 16 osoba
60 min
9723
Voćna torta sa pudingom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l mleka
  • 3 pudinga sa ukusom vanile
  • 150 g šećera
  • 1 čaša (od 180g) kisele pavlake
  • 200 g maslaca
  • 100 g bele čokolade
  • 300 g izlomljenog plazma keksa
  • 1/2 kg jagoda

Dekoracija:

  • 2 kesice šlag krema sa ukusom vanile
  • jagode

Priprema

  1. Obruč kalupa ta tortu, vel. 24cm, obmotati providnom folijom i staviti ga na odgovarajuću tacnu za tortu. Dno, unutar obruča, blago premazati uljem. Jagode sitno iseckati. Podeliti ih tako, da na dva dela imate po 150 g iseckanih jagoda, a u jednom delu da bude 200 g iseckanih jagoda. Keks izlomiti na manje parčiće. Maslac i čokoladu iseckati na kockice.
  2. Od 1l mleka odvojiti 200 ml, a ostatak mleka sipati u dublju posudu. Dodati šećer i staviti da provri. U odgovarajuću posudu staviti puding i razmutiti ga sa odvojenim mlekom. U provrelo mleko sipati razmućeni puding i nastaviti sa kuvanjem fila. Kada puding počne da se zgušnjava ubaciti kiselu pavlaku i iseckani maslac i čokoladu. Mešati dok se fil ne zgusne, odnosno dok se kisela pavlaka, maslac i čokolada ne otope. Skloniti sa vatre i ostaviti 10-ak minuta da se prohladi, uz postepeno mešanje da se ne bi stvorila korica. Dodati izlomljeni keks i promešati da se keks sjedini sa filom. Zatim, fil podeliti na dva jednaka dela. U oba dela dodati po 150 g iseckanih jagoda i blago promešati.
  3. Sipati prvu polovinu fila sa keksom na tacnu, unutar postavljenog obruča i poravnati ga kašikom. Preko ravnomerno rasporediti 200 g iseckanih jagoda, pa sipati drugu polovinu fila sa keksom. Poravnati kašikom i ostaviti da se torta ohladi na sobnoj temepraturi, pa je ostaviti u frižider dok se dobro ne stegne (najbolje bi bilo da odstoji preko noći u frižideru, ili da je napravite ujutru, pa da je uveče dekorišete). Narednog dana izvaditi tortu iz frižidera i skloniti obruč. Šlag krem umutiti prema uputstvu i premazati tortu. Ukrasiti je jagodama po želji (ja sam za dekoraciju koristila jagode i listiće badema). Voćna torta sa pudingom
  4. Uživajte u divnom ukusu koji podseća na sladoled. Umesto jagoda možete staviti voće koje volite... Voćna torta sa pudingom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari