lako 5 osoba
60 min
1023
Jagodice tortice (2)

Sastojci

Kora:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike brašna
  • 4 kašike šećera
  • 1 kašika kakaoa
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Fil:

  • 600 ml mleka
  • 5 kašika šećera
  • 100 g margarina
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 500 g jagoda
  • 200 ml slatke pavlake

Priprema

  1. Izmutiti belanca sa šećerom pa dodati žumanca. Na kraju smanjiti brzinu na mikseru pa staviti brašno, kakao i prašak za pecivo. Staviti koru da se peče u tepsiji 22x33 cm. Jagodice tortice (2)
  2. Odvojiti 100 ml mleka da se razmuti puding, a ostatak mleka staviti da se kuva sa šećerom. Kad provri ukuvati puding. Kad se puding skuva skloniti sa vatre pa ubaciti margarin i mešati dok se skroz ne istopi. Jagodice tortice (2)
  3. Gotovu koru okruglom modlom iseći na 10 krugova. Krugove staviti u kalupe za mini tortice. Jagode iseckati na tanke listiće pa ih poređati u krug. U sredinu sipati fil (dok je još mlak), a preko fila isto porethati iseckane jagode. Jagodice tortice (2)
  4. Ostaviti dok se fil skroz ohladi, a onda izmutiti slatku pavlaku pa staviti peko fila sa jagodama. Ostaviti da se dobro ohladi. Jagodice tortice (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari