Šumska vila
Sastojci
Potrebno je:
- 30 jaja
- 30 kašika šećera
- 300 g mlevenih oraha
- 9 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1,5 l mleka
- 2 pudinga od vanile
- 4 pudinga od čokolade
- 2 margarina
- 200 g bele milka čokolade
- 300 g crne milka čokolade
- 200 g šećera u prahu
- 400 g šlag krema od vanile
- 400 g mlevenih lešnika
- šlag ili fondan masa (za filovanje)
Priprema
- Kore: Umutiti 10 belanaca, 10 kašika šećera, 100 g mlevenih oraha, 3 kašike brašna i 1/3 praška za pecivo. Postupak ponoviti još 2 puta. (tako da dobijete tri kore).
- Fil I: Na pari umutiti 30 žumanaca i 30 kašika šećera.
- U 1 l mleka skuvati 2 pudinga od vanile i dok je još vruć dodati u to 200 g bele milka čokolade.
- Kada se ohladi, sve sjediniti i u to dodati 1 margarin umućen sa 100 g prah šećera.
- Fil II: U 1 l mleka skuvati 4 pudinga od čokolade i u to dodati 300 g crne milka čokolade.
- Kada se ohladi dodati umućen margarin sa 100 g prah šećera.
- Fil III: Umutiti 400 g šlag krema od vanile i u to dodati 400 g mlevenih lešnika.
- Filovati po vašoj želji. Uživajte i prijatno!!!:)
Komentari