lako 25 osoba
120 min
1314
Čoko-kokos fantazija

Sastojci

Za koru:

  • 12 belanaca
  • 12 kašike šećera
  • 2 kašike brašna
  • 200 g kokosovog brašna
  • 2 kašika kakoa

Za fil:

  • 12 žumanaca
  • 100 g šećera
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 100 g maslaca
  • 200 g margarina

Za dekoraciju:

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 2 kesice krem šlaga
  • po potrebi toping od narandže

Priprema

  1. Kora: Umutiti belanaca sa šećerom. Kad smesa postane kao šne dodati kokos, kakao i brašno. Špatulom izmešati. Smesu izliti u veći pleh i ispeći koru na 180 C oko 20 minuta. Koru podeliti na dva dela da se dobuju dve kore. Fil: Žumanca dobro umutiti sa šećerom, sipati u šerpu i kuvati na pari (od kad se smesa zagreje) oko 20 minuta uz neprestano mešanje. Kad varjača počne da ostavlja trag po dnu šerpe, dodati čokoladu na kockice i mešati da se otopi. Maslac i margarin umutiti, zatum dodavati dobro ohladjenom filu i umutiti mikserom. Filovanje: Na tacni staviti prvu koru i premazati filom. Preko staviti drugu koru pa ostatak fila. Lepo izravnati tortu i staviti u fižideru. Dekoracija: Čokoladu otopiti zatim preliti tortu. Šlag umutiti po uputstvu sa kesice i dekorisati tortu. Prelitu sa topingom od narandže.Ostaviti tortu da se stegne u frižideru. Seći na parčad i poslužiti! Prijatno! Čoko-kokos fantazija

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari