lako 16 osoba
40 min
14446
Plazma torta sa jagodama

Sastojci

Kora:

  • 180 g plazma keksa
  • 150 ml mleka

Voćni fil:

  • 400 g jagoda
  • 200 g belog šlag krema
  • 400 ml hladne gazirane vode
  • 250 g mlevene plazme

Fil sa pavlakom:

  • 400 g kisele pavlake (20% mm)
  • 100 g šećera u prahu
  • 150 g mlevenog plazma keksa

Dekoracija:

  • 150 g belog šlag krema
  • 300 ml hladne gazirane vode

Priprema

  1. Kora: Obruč kalupa za torte, vel. 26cm, obložiti providnom folijom i staviti ga na tacnu za torte. Plazma keks u komadu natopiti u mleku (pazite da ga ne natopite previše) i poređati unutar postavljenog kalupa, formirajući koru.
  2. Voćni fil: Jagode sitno iseckati. Hladnu gaziranu vodu sipati u odgovarajuću posudu, dodati beli šlag krem i čvrsto umutiti. U umućeni šlag dodati mlevenu plazmu i mikserom dobro sjediniti. Na kraju ubaciti iseckane jagode i kašikom ih sjediniti sa filom. Pripremljeni fil sipati preko kore i kašikom ga poravnati.
  3. Fil sa pavlakom: Kiselu pavlaku izručiti u odgovarajuću posudu, dodati šećer u prahu i kašikom sjediniti. Ubaciti mlevenu plazmi i kašikom je sjediniti sa pavlakom. Pripremljeni fil kašikom, malo po malo, naneti na fil sa voćem i poravnati.
  4. Dekoracija: Umutiti čvrsto šlag krem sa gaziranom vodom. Umućeni šlag naneti na fil sa pavlakom i dodatno ukrasiti sa jagodama. Plazma torta sa jagodama
  5. Recept sam videla kod Tomislava Đukića, samo što sam ja recept malo izmenila...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Fantastična je
  • Aleksandra
    Preukusna smile obozavam ovakve tortice smile uvek moze da se izmeni po koji sastojak i dobije se novi ukus smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Danijeli Đorđević, Jeleni, Ani i Danijeli Žikićsmilesmilesmilesmile
  • Danijela Žikić
    Veoma lepa i ukusna torta!
  • Ana
    Prelepa!
  • jelena nikolic
    Odlicna torta! smile
  • Danijela Djordjevic
    Presavrsena mila