Bambino torta
Sastojci
Tri kore od po:
- 4 jajeta
- 4 kašike šećera
- 3 kašike mlevenih oraha
- 2 kašike brašna
- 1/3 praška za pecivo
Za prelivanje:
- 1/2 l čokoladnog mleka
Fil I:
- 4 kisele pavlake
- 150 g prah šećera
- 300 g mlevene plazme
Fil II:
- 400 g šlag krema od vanile
- 3 dl mineralne vode
Priprema
- Kora: Umutiti 4 belanca, dodati 4 kašike šećera, 4 žumanca, 3 kašike mlevenih oraha, 2 kašike brašna i 1/3 kesice praška za pecivo. Peći na 180 stepeni. Ispeći 3 ovakve kore. Hladne kore natopiti hladnim čokoladnim mlekom. Za sve 3 kore potrebno je 1/2 litre čokoladnog mleka.
- Fil I: 4 pavlake lagano umutiti sa 150 g prah šećera i dodati 300 g mlevene plazme.
- Fil II: 400 g šlag krema umutiti sa 3 dl hladne mineralne vode.
- Redosled: Prva kora, 1/3 fila I, 1/3 fila II, druga kora, 1/3 fila I, 1/3 fila II, treća kora, 1/3 fila I, 1/3 fila II. Tortu ukrasiti narendanom čokoladom. Prijatno!
Komentari