Moram vam reći da sam recept za Interkontinental tortu (austrijska verzija) jedva našla. Kopala sam po svim mogućim kuvarima i časopisima i na kraju sasvim slučajno je pronađem u receptima kod jedne rođake. I to baš pod nazivom Inerkontinental torta (austrijska verzija). Pogledam ja malo detaljnije recept i nešto mi se tu nije uklapalo. Kao prvo, austrijanci imaju okrugle torte (zaher, doboš, rum, i ostale torte su okruglog oblika) a ovde je pravougaona. Kao drugo pomorandža mi se baš nije uklapala. I onda posle nekoliko dana dođe mi u posetu drugarica čija je baka bila iz Austrije i donese mi recept potpuno isti kao rođakin. Samo na nemačkom jeziku. Sve se slagalo sa receptom osim jedne stvari. Oni su koristili umesto šlaga šaum od belanaca. Ja sam ovde stavila šlag. I čak sam pronašla još neke torte koje su bile pravougaone, a iz Austrije poreklom. Interkontinental torta (austrijska verzija) je dosta izdašna, veća od mađarske verzije koju sam opisala u drugom postu. Ukus se razlikuje i pomorandža mu baš daje dobar šmek. Sve u svemu vredi je napraviti za sva slavlja.
Komentari