lako
20 osoba
80 min
2175
Uskršnje šareno srce
Uskršnje šareno srce
Sastojci
Za koru:
- 4 jaja
- 4 kašike šećera
- 4 kašike mlevenih badema
- 2 pune kašike brašna
- 3 kašike rendane čokolade
- prstohvat praška za pecivo
Za fil:
- 800 ml mleka
- 3 kesice pudinga sa ukusom čokolade
- 10 kašike šećera
- od 100-150 g mlevene plazme
- 100 g seckanih žele bombona
- 250 g margarina
I još:
- oko 50 ml mleka
- 100 g čokolade za kuvanje
- 2 kesice šlaga
- po želji boje za kolače
- 1 kesica čokoladnih jaja
Priprema
-
Priprema kore: Umutiti jaja sa šećerom. Dodati mlevene bademe. Izmešati. Dodati brašno izmešano sa praškom za pecivo, i rendanu čokoladu. Špatulom blago izmešati smesu. Koru peći na 200 C oko 30 minuta u kalupu srce ili okruglom kalupu.
(Ako koru pečete u okruglom kalupu, onda isecite oblik srca, a delove viška kore smrvite i ubacite u fil umesto mlevenog keksa).
Pečenu koru izvadite i ostavite da se ohladi.
Fil: U 150 ml mleka razmututi puding i šećer. Ostatak mleka staviti da se zagreva. Zakuvati puding u mleku. Prekriti prozirnom folijom i ostaviti sa se ohladi. Margarin umutiti sa šećerom u prahu i dodavati po 2 kašike u ohlađeni fil i mutiti mikserom.
Filu dodati seckane žele bombone i mlevenu plazu (keks dodavati po potrebi da ne bude previše keksa, a ako sečete oblik srca od kore, onda dodati smrvljenu koru umesto keksa). Izmešati fil.
Filovanje: Koru pokvasiti sa malo mleka. Preko preliti 100 g otopljene čokolade.
Preko čokolade rasporediti fil. Ostaviti u frižideru da se stegne.
Šlag umutiti po uputstvu sa kesice i podeliti.
Obojiti šlag zeljenim bojama i ukrasiti tortu. Odozgo rasporediti čokoladna jaja.
Ostaviti tortu u frižideru par sati.
Seći na parčad i poslužuti.
Užuvati u prelepom spoju ukusa ove divne uskrsnje tortice!
Prijatno!
Komentari