lako
10 osoba
90 min
13717
Čokoladna torta (60)
Čokoladna torta (60)
Sastojci
Za kore:
- 6 jaja
- 200 g šećera
- 100 ml ulja
- 300 g brašna
- 5 kašika kakaa
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 15 kašika mleka
Za fil:
- 500 g mlečne čokolade
- 350 ml slatke pavlake
- 200 g mlevene plazme
Priprema
-
Jaja penasto umutiti sa šećerom dodati ulje umititi sa mikserom zatim dodati brašno izmešano sa praškom za pecivo i kakaom. Izmutiti mikserom.
Uzeti kalup za torte fi 26 obložiti dno pek papirom izliti smesu i peći u rerni na 170°C.
Vruć biskvit izvaditi iz kalupa i staviti na resetku stim što se gornja strana okrene dole i na koru staviti lagani teret (dasku za seckanje).
Hladnu koru preseći 2 puta da se dobiju tri kore.
-
Čokoladu iseckati sitno. U šerpu sipati slatku pavlaku i čokoladu. Otopiti na laganoj vatri. Staviti u frižider da se dobro ohladi. Ohlađen fil mutiti 5 minuta mikserom zatim dodati mlvenu plazmu.
Filivati tortu. Kora zaliti sa 5 kašika mleka - pola fila - kora zaliti sa 5 kašika mleka - druga polovina fila - kora zaliti sa 5 kašika mleka. Tortu ostaviti da prenoći u frižideru pa sutradan dekorisati po želji.
Komentari