Autor:
srednje 14 osoba
60 min
3103
Nutella kocke

Sastojci

Kora:

  • 100 g grubo rezanih lješnika
  • 7 bjelanjaka
  • 150 g šećera
  • 1 kašika limunovog soka
  • 50 g mljevenih lješnika
  • 3 kašike brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Krema:

  • 7 žumanjaka
  • 800 ml mlijeka
  • 7 kašika šećera
  • 2 pudinga od vanilije
  • 125 g putera

Ostalo:

  • oko 200 g Nutelle
  • oko 200 g petit keksa
  • malo mlijeka
  • 200 ml slatke pavlake
  • rendana čokolada

Priprema

  1. Prvo pripremiti kremu: odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Umutiti žumanjke i šećer. Dodati prah puding i 200 ml mlijeka. Dobro umutiti, da nema grudica. Ostatak mlijeka sipati u šerpu i staviti da kuha. Dodati umućene žumanjke sa pudingom; kuhati, uz neprestano miješanje, da krema dobije gustinu. Ostaviti da se ohladi. Pećnicu zagrijati na 170 C. Pleh (oko 27 x 36 cm) obložiti pek papirom, pa posuti grubo sjeckanim lješnjacima. Staviti u pećnicu 10-tak minuta. Za to vrijeme umutiti snijeg od bjelanjaka, postepeno dodavati šećer. U čvrst snijeg dodati limunov sok; kratko miksati. Na kraju, dodati mljevene lješnike, brašno i prašak za pecivo. Pažljivo sjediniti špatulom. Sipati preko pečenih lješnika. Vratiti u pećnicu, pa peći još 20-tak minuta.Prohladiti, pa preokrenuti biskvit, tako da lješnjaci dođu gore (maknuti pek papir)! Nutella kocke
  2. Premazati Nutellom. Preko poredati petit keks (ja sam koristila turski, sa čokoladnim punjenjem, ali može i obični), kratko potopljen u hladno mlijeko. Ostaviti u frižider 15-tak minuta. U kremu dodati omekšao puter, pa izmiksati. Nutella kocke
  3. Premazati kremu preko keksa. Umutiti slatku pavlaku (ili šlag pjenu), pa premazati preko kreme. Ostaviti u frižider da se ohladi i stegne. Posuti ribanom čokoladom, pa rezati na parčad! Nutella kocke
Savet

Uz parče ove Nutella slastice, zahvalila bih se najdražem portalu Recepti.com na tituli "trećeg kuvara meseca januara", dragoj Aleksandri na "muštuluku", vrsnoj kuvarici Tereziji na tituli drugog kuvara, mojoj dragoj čarobnici, Dijani, na zasluženom prvom mjestu, te svima, koji su čestitali, a ja nisam odgovorila! HVALA, od srca!!!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Terezija Erić
    Odlične nutella kockice veliki pozdrav za vas i hvala na lepim rečima upućeni mojoj malenkosti
  • Olgica D.
    Cestitke od srca. Lepe i kremaste kocke ,slastila bih se i ja rado. smile pozdrav