srednje 8 osoba
30 min
2489
Mlečna torta (2)

Sastojci

Kore:

  • 4 jajeta
  • 18 kašika šećera
  • 24 kašike brašna
  • 2 kesice praška za pecivo
  • 2 kašike kakao
  • 26 kašike mleka

Fil:

  • 1 l mleka
  • 9 kašika šećera
  • 250 g margarina
  • 100 g bele čokolade
  • 200 g kokosa

Dekoracija:

  • 100 g šlaga
  • 100 g čokolade
  • 3 kaške ulja

Priprema

  1. Od sastojaka za koe napraviti jednu smesu pa od nje ispeće dve kore koje posle treba preseći horizontalno da se dobiju četiri kore ili odmah podeliti sastojke i mutiti posebno jednu po jednu koru. Izmutiti jaja sa šećerom,zatim dodati mleko i na kraju brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo. Staviti u okrugli kalup (fi 26) pa staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni da se peče oko 15 minuta. Dve pečene kore kada se ohlade horizontalno preseći na dva dela da se dobiju ukupno četiri kore.
  2. Staviti u šerpu mleko ,šećer,belu čokoladu i margarin isečen na kockice. Kada se sve lepo istopi i sjedini dodati kokos.Pomešati pa skloniti sa vatre. Dublju šerpu obložiti aluminijumskom folijom pa na dno staviti jednu koru.Rasporediti fil.(Fil je redji pa se sipa kutlačom,tek sutra dan kada se torta izvadi iz šerpe biće stegnuto koliko treba) Staviti drugu koru pa opet fil.Tako do kraja s tim sto se zadnja kora ne preliva. Ostaviti u frižider najbolje preko noći.Sutra dan prevrnuti tortu iz serpe na tacnu. Ukrasiti čokoladom i šlagom po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari