Belanca mutiti dok se ne dobije čvrsta masa, zatim postepeno dodavati šećer, na kraju sirće uz neprestano mućenje. Dodati prezle i polako kašikom izmešati. Sipati smesu u namazan kalup margarinom. Peći 50 minuta na 150 stepeni. Koru iseći na dva dela.
U 300ml mleka dodati jaja, šećer, brašno i dobro umutiti. 700ml mleka staviti da provri i kada krene ključ sipati umućenu smesu i mešati dok se ne dobije gusta smesa. Ostaviti da se ohladi.
Margarin na sobnoj temperaturi umutiti mikserom. Dodati u ohlađeni fil i umutiti. Podeliti fil na dva dela.
Čokoladu istopiti na pari i dodati u prvu polovinu fila, umutiti mikserom uz postepeno dodavanje mlevenog lešnika.
U drugu polovinu fila dodati iseckane krem bananice i dobro izmešati.
Umutiti šlag po uputstvu sa kesice sa kiselom vodom.
Ređati: kora, svetli fil, kora, tamni fil i na kraju šlag.
Savet
Ukoliko kupite sirove lešnike ispeći u rerni 15 minuta na 180 stepeni i samleti ih.
Komentari