Autor:
srednje 10 osoba
60 min
4773
Fantazija torta

Sastojci

Kora:

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 10 kašika mleveni lešnika
  • 3 kašike griza

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 3 pudinga od vanile
  • 6 žumanaca
  • 300 g kristal šećera
  • 250 g margarina

Ostalo:

  • 100 g čokolade
  • 100 g mlečne čokolade

Ostalo:

  • 300 g jafa keksa
  • 300 g plazma celog keksa
  • 300 g šlaga
  • 300 ml kisele vode

Za natapanje jafe i plazme:

  • 400 ml soka ili mleka

Priprema

  1. Umutiti belanca sa šećerom. Zatim dodati lešnike i griz. Sve dobro sjediniti i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.
  2. Pečenu i ohlađenu koru preliti zaspadjenim toplim mlekom.
  3. U 700 ml mleka dodati 300 g šećera i pustiti da provri.
  4. U 300 ml mleka razmutiti žumanca i puding od vanile. Dodati u zavrelo mleko i skuvati puding.
  5. Puding odma podeliti na dva dela u jedan crnu čokoladu, a u drugi belu čokoladu. Prekriti folijom i ostaviti da se ohladi.
  6. U ohlađen puding dodati po 125 g margarina.
  7. Šlag umutiti sa kiselom vodom.
  8. Redosled redjanja: Kora - beli fil -jafa - crni fil - plazma - beli fil - jafa i na kraju celu tortu premazati crim filom.
  9. Glazura šlagom.
Savet

Torta je izdašna i velika.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Terezija Erić
    Po sastavu sudeći vrlo ukusna torta