srednje
8 osoba
100 min
6361
Lešnik kapućino torta
Lešnik kapućino torta
Sastojci
Kora:
- 2 jajeta
- 200 g šećera
- 100 g čokolade
- 125 ml ulja
- 200 ml jogurta
- 100 ml vrele vode
- 30 g kakao
- 250 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica sode bikarbone
- 5 kašika krupno mlevnih lešnika
Fil I:
- 600 ml mleka
- 100 g šećera
- 2 kesice puding vanila
- 150 g margarina
- 5 kašika mlevenog keksa
Fil II:
- 600 ml mleka
- 100 g šećera
- 2 kesice puding od čokolade
- 1 kesica kapućina
- 150 g margarina
Ostalo:
- 100 g šlaga
- 100 g čokolade
- 3 kašike ulja
Priprema
-
Izmutite penasto jaja sa šećerom. Otopite čokoladu sa malo ulja od onih 125 ml (da se lakše otopi) i dodajte u posudu, odmah potom dodajte i ulje, jogurt i vrelu vodu. U drugoj posudi sjedinite suve sastojke (kakao, brašno, prašak za pecivo, lešnik i soda bikarbonu) i dodajte smesi tečnih sastojaka. Sve zajedno izmešajte mikserom i ulijte u okrugli pleh 24 cm, čije ivice ste malo podmazali margarinom, a dno obložili papirom za pečenje. Pecite biskvit u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, oko 35 minuta. Uradite test čačkalicom, pa ako je suva, kora je gotova.
-
Ostaviti koru da se ohladi, a onda je prescite horizontalno da se dobiju tri kore.
-
Za prvi fil staviti mleko sa šećerom da se kuva. Uzeti malo mleka da se razmuti puding a onda ga zakuvati u vrelo mleko. Kuvati dok se ne zgusne. Kada se puding ohladi sjedinitin ga sa izmućnim margarinom i na kraju dodati mleveni keksa.
-
Drugi fil spremati kao i prvi samo na kraju dodati jednu kesicu kapućina.
-
Filovati kortu sledećim redom. Kora, i fil, kora, II fil, opet kora.
-
Istopiti čokoladu sa uljem na pari pa preliti preko torte. Šlag izmutiti pa ukrasiti tortu po želji.
Komentari