Posna jamb torta
Sastojci
Kora:
- 300 ml kisele vode
- 50 ml ulja
- 100 g šećera
- 100 g mlevenih oraha
- 270 g brašna
- 1/3 kesice praška za pecivo
Fil:
- 1,5 l sojinog ili bademovog mleka
- 5 kesice pudinga od vanile
- 400 g šećera
- 250 g margarina
Ostalo:
- 300 g mlevene posne plazme
- 200 g malina
- 300 g posne čokolade
Priprema
- Sjediniti kiselu vodu, ulje, šećer, mlevene orahe, brašno i prašak za pecivo pa pripremljenu smesu izliti u pleh i staviti da se peče na 200 oko 20 minuta. Ovako uraditi tri puta da se dobiju tri kore.
- Malo od 1,5 l sojinog ili bademovog mleka odvojiti da se razmuti puding, a ostatak staviti da provri sa šećerom. U prokuvano mleko uliti razmućen puding i mešati dok se puding ne skuva. Skuvani puding ostaviti da se ohladi pa mu dodati umućen margarin.
- Od pripremljenog fila odvojiti 1/3 i u nju dodati maline, a u ostatak fila dodati mlevenu posnu plazmu.
- Filovati: kora - fil od plazme - kora - fil od malina - kora - fil od plazme - glazra od čokolade. Prijatno.❤
Savet
Po mom mišljenju fil je ukusniji kada je puding kuvan u bademovom mleku, ali to je sve stvar ukusa i želje.
Komentari