srednje 8 osoba
60 min
4668
Torta sa rolatima (4)

Sastojci

Rolati:

  • 15 jaja
  • 15 kašika šećera
  • 15 kašika brašna
  • 1 kašika kakako
  • 1,5 kesica praška za pecivo

Fil:

  • 1 l mleka
  • 4 kesice puding od vanile
  • 375 g margarina
  • 100 g šećera
  • 1 kg banane
  • 1 tegla pekmez od kajsija
  • 100 g čokolade
  • 200 g šlaga

Priprema

  1. Izmutiti 5 belanca, dodati 5 kašika šećera, zatim dodati 5 žumanca, 5 kašika brašna i pola kesice praška za pecivo. Sipati u pleh i staviti da se peče. Kad je kora pečena izručiti je na krpu i odmah tako vruću koru uviti u rolat. Na ovaj način napraviti još jednu koru, a u trećoj kori dodati jednu kašiku kakao. Treba da napravimo dve žute i jednu braon koru, (može i dve žute i dve braon, ja sam ovako pravila zato što bi na mojoj tacni to bilo previše). Torta sa rolatima (4)
  2. Kada su se kore ohladile, svaku premažemo pekmezom od kajsija i opet uvijemo u rolat. Torta sa rolatima (4)
  3. Staviti 800 ml mleka sa šećerom da se kuva. U 200 ml mleka razmutiti puding, pa ga ukuvati u kipuće mleko. Ostaviti puding da se ohladi. Kad se ohladi sjediniti sa izmućenim margarinom ili puterom. Torta sa rolatima (4)
  4. Rolate iseći na parčiće debljine oko 1 cm. Poređati polovinu na tacnu, pa premazati filom. Banane iseći na kolutiće, pa poređati preko fila. Preko banana naneti još malo fila u tankom sloju, pa opet poređati parčiće rolata, (formirati još jedan red). Ponoviti postupak, preko rolata fil, pa seckane banane. Torta sa rolatima (4)
  5. Na kraju izmutiti slatku pavlaku, premazati celu tortu i ukrasiti po želji, istopljenom čokoladom i ružicama od šlaga. Torta sa rolatima (4)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari