Autor: Veronika Ljajić
18538
Šuškava torta
Šuškava torta
Sastojci
Kore:
- 10 belanaca
- 800 g šećera
- 2 kašike sirćeta (ili liminovog soka)
Fil:
- 2 margarina
- 500 g šećera u prahu
- 400 g čokolade
- 10 žumanaca
Za ukrašavanje:
Priprema
-
Kore: Ulupati 5 belanaca sa 400 g šećera i 1 kašikom sirćeta. Sipati u tepsiju obloženu papirom. Sušiti 1,5 sat na 150 C. Osušiti dve ovakve kore.
-
Fil: 10 žumanaca i 250 g šećera, skuvati na pari, pa dodati otopljenu čokoladu.
-
Posebno umutiti 2 margarina penasto sa 250 g šećera u prahu.
-
Kada se žumanca ohlade, spojiti ova dva fila i filovati tortu.
-
Ukrasiti šlagom po želji.
Komentari