Jaja i šećer penasto umutimo, dodamo ulje promešamo da se sjedini, i uz neprekidno mešanje postepeno dodajemo mešavinu brašna, praška za pecivo i kakao praha. Dobijenu smesu sipamo u podmazan kalup.
Pečemo na 180C oko 20 minuta.
Vruću pečenu koru prelijemo hladnim čoko mlekom i ostavimo da se ohladi.
Slatku pavlaku sa prah šećerom izlupamo u čvrst šam. Laganim pokretima prvo umešamo kiselu pavlaku, a nakon toga i mlevenu plazmu.
Fil stavimo na ohlađenu koru i premažemo izmućenim šlagom.
Ostavimo par sati da miruje odstranimo obruč sa kalupa i ukrasimo po želji. Ja sam rendala euro blok.
Komentari