Najpre od litre mleka odvojiti jednu šolju, a ostatak staviti da se kuva. U odvojeno mleko pomešati puding, fruktozu i gustin pa kada mleko počne da ključa zakuvati puding. Kada se zgusti skloniti i ohladiti. Kada se ohladi dovoljno da može u frižider ili zamrzivač, staviti da ubrzate proces. Dok se to hladi umutiti šlag kremu sa vodom i nju staviti u frižider.
Keks u većoj posudi izlomiti na komadiće pa preliti jogurtom i izmešati da keks lepo upije. Dodati mu 2 kašike umućenog šlaga i izmešati pa na tačni formirati koru od keksa, lepo utapkati. Hladan puding umutiti lepo mikserom i dodati mu 2 kašike šlaga. Preko kore premazati džem od jagoda. Zatim staviti fil od pudinga. Šlag podeliti na pola pa u jednoj polovini dodati narendanu čokoladu i staviti taj deo preko roze fila, a zatim ostalim šlagom premazati strane i ostatak staviti preko šlaga sa čokoladom. Dobro ohladiti u frižider pa rezati i poslužiti.
Savet
Kolač je zbog džema, keksa i šlaga zaista i dovoljno nego sladak tako da u puding nema potrebe stavljati mnogo šećera. Možete ga na kratko staviti i u zamrzivač. Uživajte u osvežavajućoj, kremastoj poslastici.
Komentari