lako 30 osoba
60 min
12145
Torta sa plazmom i pavlakom

Sastojci

Za kore:

  • 12 jaja
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika mlevenih oraha
  • 6 kašika brašna
  • 3 kašike pšeničnog griza
  • 1,5 kesica praška za pecivo
  • 3 kašike ulja

Za plazma fil:

  • 300 g mlevenog keksa (plazme)
  • 100 g šećera u prahu
  • 700 g kisele pavlake

Za drugi fil:

  • 500 g šlaga
  • 600 ml kisele vode

Ostalo:

  • 300 ml čokoladnog mleka

Priprema

  1. Umutiti 4 belanceta sa 4 kašike šećera, dodavati, jedno po jedno, 4 žumanceta. Zatim dodati 1 kašiku ulja i pomešano 4 kašike mlevenih oraha, 2 kašike brašna, 1 kašiku pšeničnog griza i 1/2 kesice praška za pecivo. Izmešati drvenom varjačom. Usuti u pleh (20x30 cm), obložen papirom za pečenje. Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Na isti način napraviti još dve kore.
  2. Plazma fil: Drvenom varjačom izmešati kiselu pavlaku i šećer u prahu pa umešati i mlevenu plazmu.
  3. Drugi fil: Umutiti šlag sa hladnom kiselom vodom.
  4. Staviti na tacnu koru, preliti je sa 100 ml čokoladnog mleka, staviti plazma fil (1/3 ukupne količine), a preko šlag (1/3 ukupne količine). I tako tri puta, tri kore prelivene čokoladnim mlekom, tri reda plazma fila, tri reda šlaga. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Torta sa plazmom i pavlakom
  5. Uživajte u ukusu! Torta sa plazmom i pavlakom
Savet

Iako se torta završava šlagom, možete je dodatno ukrasiti, po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari