Soliter torta
Sastojci
Žuti fil:
- 4 pudinga od vanile
- 250 g margarina sa aromom vanile
- 1,5 l mleka
- 8 kašika šećera
Crveni fil:
- 500 g malina
- 2 kesice pudinga od maline
- 7 kašika šećera
- 400 ml vode
Ostalo:
- 1 duplo pakovanje turskog keksa
- 1 pakovanje rozen korica
Priprema
- Žuti fil: Skuvati puding od vanile sa šećerom i se potpuno ohladi dodati mu (na sobnoj temperaturi otopljen margarin) i sve sjediniti mikserom. Crveni fil: U posudu za kuvanje izruciti maline, posuti šećerom i naliti vodom i staviti da se kuvaju (odvojiti 150 ml vode sa strane) u vodu koju smo odvojili razutiti puding od maline, kada se maline ukuvaju i znatno vode ispari dodati im razmućen puding i mešati masu dok se blago nezgusne. Šerpicu skloniti sa strane da se hladi na sobnoj temperaturi Na tacnu za torte (pravougaonog oblika) postaviti 1 koru i premazati je žutim filom, potom preko fila poređati keks (nije potrebno umakati keks) zatim preko keksa premazati slojem crvenog fila, pa staviti drugu koru i filovati tortu ovim redosledom sve dok se fil ne bude istrošio. Ako ostane crvenog fila premazati površinu torte. Umutiti šlag ili slatku pavlaku pa po želji ukrasiti tortu. Tortu staviti u frižider da se hladi (najbolje je da prenoći) sutradan sližiti.
Savet
Keks nema potrebe natapati jer je tanak i fantasticno upije fil. Torta bude izuzetno mekana i laka za sečenje. Izađe je dosta, bude izuzetno visoka. Pravo letnje osveženje.
Komentari