Autor:
srednje 16 osoba
60 min
2151
Kilimandžaro

Sastojci

Kora:

  • 5 jaja
  • 180 g šećera
  • 130 g brašna
  • 3 kašike kakaa
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 50 g margarina
  • 1 prsohvat soli

Fil:

  • 1/2 l slatke pavlake
  • 650-700 g breskvi
  • 4-5 kašika šećera u prahu
  • 1 kesica kremfix

Priprema

  1. Istopiti margarin i ostaviti da se ohladi. Odvojiti belanca od žumanaca, belancima dodati so i umutiti, zatim dodati šećer i mutiti dok se smjesa ne zgusne, potom dodati žumanca, ubutati, dodati brašno, kakao i prašak za pecivo i miješati kašikom, dodati prethodno istopljeni margarin. Smjesu izliti u okrugli kalup obložen papirom i peći u zagrijanoj rerni na 180 C 40 minuta. Ohladiti koru i presjeći je vodoravno, da se od nje dobiju tri kore. Prva kora ostaje ista. Preko druge kore staviti plitki manji tanjir i isjeći obruč oko tanjira. Kilimandžaro
  2. Treću koru isjeći na 8 trouglova. Može i na više. Kilimandžaro
  3. Ubutati slatku pavlaku, dodati joj kremfix, šećer u prahu i jedan dio isjeckanih breskvi. (Drugi dio se koristi za dekoraciju).
  4. Postupak slaganja torte: cijela kora, na nju staviti obruč od druge kore. Po ivici prve kore. Kilimandžaro
  5. U prazni dio staviti fil. Kilimandžaro
  6. Preko fila ostatak od druge kore, (manja kora). Kilimandžaro
  7. Preko toga ide ostatak fila, fil se ne nanosi na dio dje je obruč od druge kore. Zatim se ređaju trouglovi, tako što se duža stranica trougla naslanja na obruč, pa se lijepe uz tortu. Kilimandžaro
  8. Dekorisati po želji. Kilimandžaro
Savet

Obim kalupa 24cm.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Visnja
    Sviđa mi se.
  • beba1
    Divno