Autor:
srednje 10 osoba
60 min
1405
Torta sa čokoladom i kafom

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 120 g crne čokolade
  • 1 kašika nugat krema
  • 100 g putera
  • 100 ml neutralne mlečne pavlake
  • 1 kašika kakaa

Za fil sa kafom:

  • 3 žumanca
  • 200 g šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 250 ml mleka
  • 2 pudinga sa ukusom slatke pavlake
  • 1 kašika nes kafe
  • 400 ml neutralne mlečne pavlake za šlag

Za posipanje:

  • 1 kašika kakaa

Priprema

  1. Za koru odvojiti belanca od žumanaca, pa umutiti belanca sa šećerom u čvrst šne.
  2. Čokoladu, puter i nugat krem otopiti na laganoj temperaturi, skloniti sa ringle, pa dodati kašiku kakaa i pavlaku. Promešati. Zatim žicom umešati jedno po jedno žumance i na kraju lagano sjediniti umućena belanca. Peći koru u kalupu obloženom papirom, pola sata na 160°C. Torta sa čokoladom i kafom
  3. Za pripremu fila sjediniti žumanca, šećer, vanilu, puding i mleko. Promešati i kuvati na srednjoj temperaturi da se zgusne. Skloniti sa ringle i umešati kafu. Pavlaku čvrsto umutiti, pa lagano sjediniti sa ohlađenim filom. Sipati preko kore. Odozgo kroz cediljku prosejati kakao i staviti u frižider na nekoliko sati. Torta sa čokoladom i kafom
Savet

Ako neko ne voli kakao, preko fila može da stavi šlag.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    Ukusna torta.. smile
  • Visnja
    Tako je- torta je odličnog ukusa. I ja volim ukus kafe, naročito u kombinaciji sa čokoladom. Pozdravljam Vericu i Slavicu i zahvaljujem na komentarima.
  • Slavica
    Kremasto i ukusno.Dopada mi se,volim ukus nugata.
  • Verica Damjanovic
    Bas mi se svidja kolac! Volim kolace sa ukusom kafe tako da ne sumnjam u ukus.