lako 12 osoba
40 min
5602
Torta sa višnjama i turskim keksom

Sastojci

Za fil I:

  • 900 ml mleka
  • 7 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 1 kašika gustina
  • 100 g maslaca/margarina

Za fil II:

  • 300 g višanja
  • 300 ml vode
  • 3 kašike šećera
  • 2 kašike (ravne) gustina

Ostalo:

  • 54 komada (oko 300g) turskog petit keksa
  • 100 ml mleka

Za ukrašavanje:

  • 150 g šlag krema od vanile
  • 250 ml mleka
  • malo sarenih mrvica

Priprema

  1. Fil I: Puding i gustin pomešati i usuti 200 ml mleka. Dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 700 ml mleka staviti šećer i vanilin secer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i, na umerenoj temperaturi, mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i izmešati da se otopi i sjedini. Torta sa višnjama i turskim keksom
  2. Fil II: U šerpu staviti višnje, usuti vodu, dodati šećer, promešati i kad provri, kuvati oko 5 minuta na umerenoj temperaturi. Torta sa višnjama i turskim keksom
  3. Usitniti štapnim mikserom. Gustin razmutiti sa malo vode i usuti u višnje. Mešati da se zgusne. Torta sa višnjama i turskim keksom
  4. Na tacnu staviti obruč (25x35 cm) i poređati red keksa (18 komada). Keks utopiti (malo) u mleko. Preko staviti fil I (polovinu ukupne količine), zatim fil II (polovinu ukupne količine). Torta sa višnjama i turskim keksom
  5. Pa drugi red keksa. Torta sa višnjama i turskim keksom
  6. Zatim rasporediti preostalu količinu fila 2 pa preostalu količinu fila I i završiti redom keksa. Torta sa višnjama i turskim keksom
  7. Ostaviti da se ohladi i stegne. Ja sam ređala u pleh obložen folijom, pa sam posle okrenula na tacnu. Torta sa višnjama i turskim keksom
  8. Skinuti obruč. Torta sa višnjama i turskim keksom
  9. Umutiti šlag sa mlekom i ukrasiti tortu. Torta sa višnjama i turskim keksom
  10. Vratiti na kratko u frižider. Torta sa višnjama i turskim keksom
  11. Iseći i poslužiti. Torta sa višnjama i turskim keksom
  12. Uživajte u ukusu! Torta sa višnjama i turskim keksom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    Hvala. smile smile
  • Danijela Žikić
    Odlična torta !
  • Slavica
    Osvežavajuća voćna torta.Pozdrav maloj kulinarki.
  • Verica Nikolić
    Odlična voćna torta smile
  • Verica Damjanovic
    Sa ovako satkom pomocnicom i torta mora biti odlicna!
  • Visnja
    Odlično zaslađenje!