Uskršnja rozen voćna torta
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje od 10 komada rozen kora
- ili 2 pakovanja od 8 komada rozen kora
I Fil:
- 1,5 l mleka
- 5 kesica pudinga od slatke pavlake
- 20 kašika kristal šećera
- 250 g margarina
- 100 g šećera u prahu
- 200 g mleka u prahu
II Fil:
- 400 g crvenog voća (jagode, maline..)
- 2 kesice pudinga od jagode ili maline
- 200 ml vode
- 10 kašika šećera
Za dekoraciju:
- 300 g šlag krema
- po želji šarene mrvice
Priprema
- I fil: Od 1,5 l mleka odvojiti 300 ml i u to umešati puding od slatke pavlake, a ostatak (1,1l) staviti da provri sa kristal šećerom. Kada mleko počne da vri dodati razmućen puding. Kada fil bude kuvan ostaviti malo da se prohladi, ali ne skroz, pa dodati margarin koji je prethodno bio na sobnoj temperaturi, šećer u prahu i mleko u prahu i sve ujednačiti mikserom.
- II fil: Crveno voće izmiksati u blenderu da dobijete kašu i staviti da provri sa šećerom. U vodu umešati voćni puding i zakuvati u provrelo voće. Ostaviti oko 10 minuta da se prohladi pa toplim filom premazati korice.
- Filovanje: kora - I fil - kora- I fil - kora - II fil - kora... I sve tako dok se materijal ne potroši. I fil treba biti na: I, II, IV, V, VII, i VIII korici, a II fil trba biti na: III, VI i IX korici. Staviti poslednju koricu ona je deseta po redu i premazati celu tortu šlag kremom. Prijatno❤
Savet
Torta je najbolja kada odstoji jedan celi dan..
Komentari