lako
10 osoba
90 min
31433
Torta beli egipat
Torta beli egipat
Sastojci
Za kore:
- 12 belanaca
- 12 kašika šećera
- 12 kašika krupno mlevenih oraha
- 3 kašike brašna
Za žuti fil:
- 12 žumanaca
- 800 ml mleka
- 10 kašika šećera
- 9 kašika gustina
- 100 g margarina
- 100 g bele čokolade
Za beli fil:
- 300 ml slatke pavlake
- 2 kašike šećera u prahu
- 1 čaša kisele pavlake
- 100 g pečenog mlevenog lešnika
Ostalo:
- 200 g šlaga
- 2 dl kisele vode
- 2 štangle čokolade
- par komada žele bombona
Priprema
-
Umutiti 4 belanca sa 4 kašike šećera dodati 4 kašike mlevenih oraha i 1 kašiku brašna. Ispeći koru postupak ponoviti još 2 puta da se dobiju tri kore.
-
Žumance umutiti sa šećerom, gustinom i 2 dl mleka, ostatak mleka staviti da prokuva pa skuvati fil. U hladan fil dodati margarin sobne temperature i otopljenu čokoladu te mikserom dobro izraditi.
-
Umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu dodati kiselu pavlaku i mleveni lešnik.
-
Tortu slagati na sledeći način:
kora - žuti fil - beli fil - kora - žuti fil - beli fil - kora - žuti fil - beli fil.
Dekorisati toru sa šlagom otopljenom čokoladom, a žele bombone umočiti u otopljenu čokoladu (staviti na pek papir i u frižider da se sdegne čokolada) pa poredjati po torti.
Komentari