srednje 30 osoba
90 min
5417
Mancmelou torta (3)

Sastojci

Za 2 patišpanja:

  • 8 belanceta
  • 8 kašika šećera
  • 8 kašika mlevenih oraha
  • 2 kašike brašna

Fil:

  • 1 l mleka
  • 8 kašika šećera
  • 8 žumanca
  • 3 pudinga od vanile
  • 3 kašika brašna
  • 250 g margarina
  • 250 g šećera u prahu
  • 100 g crne čokolade

I još treba:

  • 16-18 belog mančmeloa
  • 150 g šlag za dekoraciju

Priprema

  1. Patišpanj: 4 belanca umutiti sa postepenim dodavanjem šećera. Sjedinite 4 kašika mlevenih orahai jednu kašiku brašna, pa fodajte u umucena belanca. Promešajte lagano i sipajte u kalup. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 minuta, ili zavisno od vaše rerne. Na isti način pripremite i drugi patišpanj. Fil: Žumanca blago umutite, dodajte brašno, puding i 150 ml mleka. Ostatak mleka skuvajte sa šećerom. Kada provri dodajte smesu sa žumancima i skuvajte kao što kuvate puding. Ostavite da se ohladi. Izmiksajte margarin i šećer u prahu. Postepeno dodajte ohlađeni fil i sve zajedno umutite da se lepo sjedini, a onda fil podelite na dva dela. Pažljivo odvojite gornji deo mančmeloa od donjeg, a zatim donji deo izmrvite i dodajte u prvi deo fila. U drugi dodajte 100g istopljene crne čokolade. Na tacnu stavite prvi patišpanj, prefilujte vanil filom. Preko fila stavite gornji deo mančmeloa, a onda i čokoladni fil. Stavite i drugi patišpanj. Odozgo šlag.
Savet

Prijatnooo!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari