lako 10 osoba
45 min
33071
Čoko cheesecake (ciz kejk)

Sastojci

Za koru:

  • 300 g mlevenog plazma keksa
  • 2 dl gaziranog soka
  • 2 kašike kakaa
  • 125 g istopljenog margarina (putera)

Za fil:

  • 500 g neslanog sira
  • 500 ml slatke pavlake
  • 150 g prah šećera
  • 300 g čokolade
  • 10 g želatina
  • 50 ml vode

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 50 g margarina
  • 100 ml mleka
  • 2 kašičice ulja

Priprema

  1. U posudu sipati plazma keks dodati sok i istopljen margarin. Dobro umasiti pa smesu sipati u kalup. Lagano poravnati koru pa dok pripremamo fil staviti je u na hladjenje. Priprema fila: U 50 ml vode sipati želatin iz kesice i ostaviti ga da nabubri. Umutiti dobro slatku pavlaku dodati neslani krem sir i šećer u prahu pa sve dobro sastaviti mikserom. Na pari istopiti 300 g crne čokolade pa u istopljenu čokoladu lagano umešati nabubreli želatin. Prohladjenu čokoladu sipati u fil i dalje muteći fil mikserom. (čokolada ne sme da bude vrela mora da je mlaka). Umućeni fil sipati preko kore. Odozgo preliti sa glazurom: Istopiti čokoladu sa margarinom i uljem pa dodati mleko, dobro sve sastaviti pa hladno sipati preko krema. Chiz kejk dobro ohladiti pa uživati u svakom zalogaju.... Čoko cheesecake (ciz kejk)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari