Autor: Mirjana Pavić
4718
Haos torta
Haos torta
Sastojci
Potrebno je:
- 20 jaja
- 750 g šećera
- 700 g šećera u prahu
- 600 g šlag krema
- 1/5 l mleka
- 3 margarina
- 125 g višnje
- 400 g oraha
- 50 g kakaoa
- 300 g slatke pavlake
- 300 g kokosovog brašna
- 5 rendanih jabuka
- 20 kašika brašna
- 250 g crne čokolade za kuvanje
- 200 g bele čokolade za kuvanje
- 300 g banana
- 10 krem bananica
- 5 pudinga od vanile
- 4 praška za pecivo
- 6 vanilin šećera
- 100 g maka
- 1 kašika sirćeta
- 4 kašike ulja
Priprema
-
I kora: Umutiti dobro 5 belanca sa 150 g šećera, dodati 5 žumanca jedno po jedno, 1 pecivo, 125 g višnje, 5 kašika brašna, kašiku ulja i 50 g kakaoa.
-
Kore peći na 200 C oko 15 minuta, zavisno od vaše rerne.
-
II kora: Umutiti 5 žumanca sa 200 g šećera, a belanca posebno umutiti dobro u čvrst šne sa 100 g šećera i onda sjediniti. Dodajte 5 kašika brašna i 125 g oraha (seckanih) i 100 g maka (po želji), otopite pola margarina pa dodati u smesu, a zatim peći.
-
III kora: 5 belanca umutiti u čvrst šne sa 100 g šećera, dodati 5 žumanca jedno po jedno, mešajući smesu mikserom, doati 100 g šećera u prahu, 1 pecivo i 1 vanil šećer, pa onda 5 rendanih jabuka i 5 kašika brašna, zatim peći.
-
IV kora: 5 belanca umutiti sa 200 g šećera i kašikom sirćeta, dodati 5 žumanca, 5 kašika brašna i 100 g kokosa, peći.
-
I fil: Ulupati 300 g pavlake i dodati 150 g rendane čokolade.
-
II fil: Umutiti čvrsto 300 g šlag, dodati 200 g šećera u prahu, kašičicu kakaoa i 200 g kokosa.
-
III fil: Ulupati 1 margarin sa 250 g šećera u prahu i 250 g oraha (mlevenih), dodati 200 g otopljene bele čokolade.
-
IV fil: U mleko skuvati puding od vanile, dodati 1 margarin, 150 g šećera u prahu. Podeliti na 3 dela, prvi ostaje isti, u drugi deo dodamo 100 g crne čokolade (otopljene), a u treći deo dodamo 10 krem bananica.
-
Filovanje: I kora-fil sa krem bananicama-banana sečena na kolutove- III fil, III. kora- IV fil- II kora- I fil-fil sa čokoladom, IV kora- II fil-šlag i ukrasiti po želji.
-
Pravim je stalno, pošto je baš velika, a ja imam puno goste, tako da mi je ona odlična, izvrsna je za sve prilike, a i dosta je velika, ima više od 60 parčadi.
Komentari