srednje 30 osoba
120 min
11138
Milka torta (12)

Sastojci

Za 4 kore:

  • 16 belanaca
  • 16 kašika šećera
  • 16 kašika mlevenih oraha (ili lešnika)
  • 4 kašike brašna

Za fil:

  • 1,5 l mleka
  • 400 g šećera
  • 16 žumanaca
  • 5 kesice pudinga od vanile
  • 2 kašike gustina
  • 350 g margarina
  • 1 vanilin šećer
  • 50 g šećera u prahu
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 100 g milka čokolade sa seckanim lešnicima
  • 100 g bele milka čokolade

Za dekoraciju:

  • 300 g šlaga

Priprema

  1. Za jednu koru: Umutiti 4 belanke sa 4 kašike šećera, kad je čvrsto unućeno dodati 4 kašike oraha, i jednu kašiku brašna, lagano promešati da se sjedini.
  2. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 10 minuta. Ovaj postupak ponoviti još tri puta da se dobiju ukupno četiri kore.
  3. Staviti 1l mleka sa 400g šećera da provri, posebno umutiti žumanke sa vanilin šećerom, dodati puding, gustin, sve sjediniti mikserom, onda dodati preostalih pola litra mleka, ovu smesu sipati u mleko koje se kuva i mesati dok se fil ne zgusne.
  4. Kada se fil skuvao sklonite sa šporeta i ostavite da se ohladi.
  5. Margarin umutite sa 50gr šećera u prahu, a onda dodajte kašiku po kašiku ohlađenog fila, i mutite dok se sve lepo ne sjedini.
  6. Fil podelite na dva dela, u jedan dodajte 100gr otopljene čokolade za kuvanje, a u drugi obe milke seckane na kockice.
  7. Filovati tortu kora crni fil, zuti fil, kora, i tako dok ne utrošite materijal.
  8. Tortu dekorisati po želji. Milka torta (12)
Savet

Torta je izdašna, čvrsta, što je najvažnije izvanrednog ukusa, pogodna za sve vrste slavlja. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marija
    Koje velicine pleh koristite za koru?
  • Tijana
    Odlična torta
  • Sanja Stevanovic
    Hvala Verice!
  • Verica Nikolić
    Odlična torta!!smile